Wrap met pittige kip, mango en gezonde dingen
Wij hebben een beste liefdesrelatie met wraps. Warm, koud, als lunch of als avond eten je kunt er alle kanten mee op. Wij snappen die Mexicanen wel! Deze variant aten wij als avondeten en is lekker vullend met veel gezonde dingen. Om in chef’s termen te blijven bevat de wrap een lekker zoetje van de mango, een lekkere kick door de kip en een frisse touch door de groente.
Ook een wrap lover en ga jij voor de wrap met pittige kip, mango en gezonde dingen ?Super leuk! Dat moedigen wij natuurlijk alleen maar aan. Wij vinden het nog leuker om jouw versie ook te kunnen bewonderen. Deel jouw creatie op Instagram en tag ons @kookaholic_
Soort: Skinny Body, Daily Dinner
Level: Ik kan een ei bakken
Bereidingstijd: 10 minuten (snijd je wat langzaam, dan 15 minuten ;))
Ingrediënten (voor 4 wraps)
- 4 wraps (kies zelf welke je lekker vindt, volkoren, neutraal of een groente variant)
- 300 gram kipfiletblokjes
- 2 bosuitjes
- 1 rode paprika
- 1 mango
- 4 kleine handjes veldsla
- 8 el Philadelphia light
- ¼ komkommer
- 50 gram cherrytomaat
- 1 tl knoflook poeder
- 1 tl komijn
- 1 1/2 tl chilipoeder (als je echt een kick wilt gebruik dan wat meer)
- 1 tl paprikapoeder
- Peper
- Zout
- Olijfolie
Mise-en-place
Hier gaan we niet te veel woorden aan vuil maken, was en snijd de groente en de mango zodat deze goed in de wrap passen. Smeer de wraps vast in met de philadephia.
Let’s continue
Verwarm in een pan de olie en bak hierin de kip. Als de kip licht begint te kleuren voeg je de kruiden toe.
Plating
Verdeel de kip, groente, mango en als laatste de sla over de wrap. Enjoy!
Deze wrap met pittige kip, mango en gezonde dingen gemaakt? Super leuk als je het eindresultaat met ons deelt! Deel jouw creatie op Instagram en tag ons @kookaholic_
