Traybake met kip met citroen peterselie vinaigrette en gegrilde groenten

Bake tray met kip met citroen peterselie vinaigrette en gegrilde groenten

Traybake met kip met citroen peterselie vinaigrette en gegrilde groenten   Dit is een 2 in 1 receptje. Wij hebben het recept namelijk zo uitgewerkt dat je 1 avond van de bake tray kunt genieten en dat je de volgende dag de overige groenten gebruikt voor een lekkere pasta salade. Omdat je alles tegelijk maakt […]

Fancy mini poké bowl 

Fancy mini poké bowl

Fancy mini poké bowl  Een poké bowl is inmiddels bekend en wij  hebben er een fancy variant van gemaakt om als voorgerecht in een mooi menu te kunnen serveren.  Het is de adviseren om deze mini ‘ bowl’ voor meerdere personen te maken omdat je anders erg veel van de ingrediënten over houdt.  Duik jij […]

Vietnamese kipsalade

Vietnamese Kipsalade

Vietnamese kipsalade   De Aziatische keuken is lekker fris en deze Vietnamese kipsalade past daar perfect bij! Het heeft een zuurtje, knapperig, klein beetje pittig door de chilipeper kortom echt een aanrader. Het is wel even werk, zeker het wachten duurt lang dus als je honger hebt is dit niet fantastisch. Wel heerlijk te maken […]

Quiche met hüttenkäse en magere spekjes 

Quiche met hüttenkäse en magere spekjes

Quiche met hüttenkäse en magere spekjes  Dit is een heerlijk flexibel receptje. Je kunt de quiche eten als avondeten met een lekkere groene salade maar ook meenemen voor lunch. Naast flexibel kun je deze ook nog eens onder de categorie ‘skinny body’ scharen. Want we stoppen ‘m vol met groente en toppen het geheel af […]

Poké bowl met zalm, garnalen en gember soja dressing en ingelegde groenten

Poké bowl met zalm, garnalen en gember soja dressing en ingelegde groenten

Poké bowl met zalm, garnalen en gember soja dressing en ingelegde groenten Met een heftige orkaan is de poké bowl trend snel vanuit het Hawaiiaanse landschap overgewaaid naar het Europese vasteland. Misschien moest je de eerste zin even drie keer lezen. Maar je leest het goed een poké bowl is namelijk hawaïaans en niet Japans […]

Aardbei limoen yoghurt ijsje 

aardbei

Aardbei limoen yoghurt ijsje    IJsjes in de zomer zijn natuurlijk super lekker. Maar als je te vaak bij de Italiaanse ijssalon zo’n heerlijk bolletje naar binnen lepelt of likt zie je er binnen de kortste keren ook uit als een bolletje. Wij kiezen er daarom voor om het een beetje af te wisselen en […]

Blauwe bessen yoghurt ijsjes met kaneel 

blauwe bessen yoghurt ijs

Blauwe bessen yoghurt ijsjes met kaneel    IJsjes kun je in alle soorten vormen en maten maken. Wij zijn toch wel het meest fan van ijsjes met vers fruit. Dit geeft wat ons betreft een wat ‘puurdere’ smaak. Misschien ben jij die persoon die altijd snakt naar smurfen ijs of denkt hoe chemischer hoe beter, […]

Rijstwafel met avocadospread, kipfilet en ei 

Rijstwafel met avocadospread, kipfilet en ei 

Rijstwafel met avocadospread, kipfilet en ei    Dit is zo’n receptje dat meer smaak bevat dan calorieën, echt een topper dus! Ideaal als gezonde lunch en zo in elkaar geflanst. De avocadospread doet in de verte een beetje denken aan guacamole en geeft je de gezonde vetten om de dag door te komen. De eitjes […]

Fruity couscous salade 

fruity couscous salade

Fruity couscous salade  Ik weet niet hoe het met jou zit, maar als wij naar deze salade kijken hebben we al zin in de zomer. Heerlijk om bij een barbecue te serveren of als (hele) lichte avondmaaltijd.  Je voelt de vitaminen door je aderen gieren als je een hap van deze salade neemt. Je kunt […]

Shakshuka met gehakt en groente 

Shakshuka

Shakshuka met gehakt en groente  Wij houden echt van gerechten die je (ook) zonder mes en vork kunt eten. Lekker de pan op tafel en dippen maar met je pitabroodje. Als het gerecht dan ook nog is redelijk verantwoord is zeggen wij ‘win-win’.  Wil je er echt een gezonde(re) versie van maken dan is het […]