Smoothiebowl met mango en blauwe bessen
Smoothiebowl met mango en blauwe bessen Wij vinden fruit eten soms wat ingewikkeld. Je zit vaak met een schil, sap wat overal heen loopt of fruit dat net niet of alweer overrijp is. Kortom ingewikkeld. Door het in elkaar draaien van een smoothiebowl komen wij toch aan onze dagelijkse fruitinname maar dan zonder al dat […]
Groene smoothiebowl
Groene smoothiebowl De bowl is een fantastisch groen momentje op je dag. De bowl is gevuld met allemaal gezonde ingrediënten waardoor je na het eten al bijna aan je basis groentjes voor de dag zit. Deze groene smoothiebowl is door je blender zo in elkaar gedraaid en kan je ook prima als lunch meenemen. […]
Gezonde lunch wrap met muhammara
Gezonde lunch wrap met muhammara Soms hoeft het allemaal even niet zo ingewikkeld te zijn en heb je gewoon behoefte aan een ‘no brainer’. Dat is dit receptje, je flanst dit zonder na te denken zo in elkaar en daarna zit je boordevol gezonde dingen. Top idee dus! De groenten kun je uiteraard lekker variëren […]
Vietnamese kipsalade
Vietnamese kipsalade De Aziatische keuken is lekker fris en deze Vietnamese kipsalade past daar perfect bij! Het heeft een zuurtje, knapperig, klein beetje pittig door de chilipeper kortom echt een aanrader. Het is wel even werk, zeker het wachten duurt lang dus als je honger hebt is dit niet fantastisch. Wel heerlijk te maken […]
Poké bowl met zalm, garnalen en gember soja dressing en ingelegde groenten
Poké bowl met zalm, garnalen en gember soja dressing en ingelegde groenten Met een heftige orkaan is de poké bowl trend snel vanuit het Hawaiiaanse landschap overgewaaid naar het Europese vasteland. Misschien moest je de eerste zin even drie keer lezen. Maar je leest het goed een poké bowl is namelijk hawaïaans en niet Japans […]
Rijstwafel met avocadospread, kipfilet en ei
Rijstwafel met avocadospread, kipfilet en ei Dit is zo’n receptje dat meer smaak bevat dan calorieën, echt een topper dus! Ideaal als gezonde lunch en zo in elkaar geflanst. De avocadospread doet in de verte een beetje denken aan guacamole en geeft je de gezonde vetten om de dag door te komen. De eitjes […]
Fruity couscous salade
Fruity couscous salade Ik weet niet hoe het met jou zit, maar als wij naar deze salade kijken hebben we al zin in de zomer. Heerlijk om bij een barbecue te serveren of als (hele) lichte avondmaaltijd. Je voelt de vitaminen door je aderen gieren als je een hap van deze salade neemt. Je kunt […]
Mosterdsoep met zalmsnippers
Mosterdsoep met zalmsnippers Deze mosterdsoep is snel klaar en een heerlijk romig. Serveer de soep als voorgerecht tijdens een diner, als lunch, of als avondeten met een broodje erbij. Let op: als je de mosterd in de pan doet en je hangt er te veel boven kan het zomaar zijn dat je begint te […]
Tomatensoep met licht pittige balletjes
Tomatensoep met licht pittige balletjes Tomatensoep heb je misschien al 100 keer gegeten. Daarom juist leuk om er je eigen draai aan te geven. Wij maken deze soep door er zongedroogde tomaatjes en pittige gehaktballetjes aan toe te voegen. Hierdoor kan je zelfs nog verrast worden door een tomatensoepje. Ga jij voor deze tomatensoep? […]
Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola
Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola Dit is een beetje zomer in een kommetje. Deze gezonde smoothie bowl is geïnspireerd op de verschillende bowls die wij op onze reis door Bali hebben gegeten. In veel te hippe lunchrooms maken ze de mooiste bowls met vers fruit. Wij hebben onze eigen variant […]