All in one brunch – Brood met tomatensalsa, bacon en gebakken ei
All in one brunch – Brood met tomatensalsa, bacon en gebakken ei Dit is misschien minder een recept, maar meer een manier van presenteren. Toch delen wij het gehele recept met je zodat je alles stap voor stap kunt volgen. Wij vinden toast met ei super lekker en op deze manier maak je dat eigenlijk […]
Adult only moscovische tulband met rum rozijnen
Adult only moscovische tulband met rum rozijnen Ondanks dat wij niet zo’n fan zijn van het bakken van baksels maken wij voor deze tulband graag een uitzondering en duiken wij toch de keuken in. De rum rozijnen geven een lekkere smaak aan de tulband zonder te overheersen. Het lekkerste is om de rozijnen een […]
Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola
Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola Dit is een beetje zomer in een kommetje. Deze gezonde smoothie bowl is geïnspireerd op de verschillende bowls die wij op onze reis door Bali hebben gegeten. In veel te hippe lunchrooms maken ze de mooiste bowls met vers fruit. Wij hebben onze eigen variant […]
Zelf brood maken met Italiaanse kruiden
Zelf brood maken met Italiaanse kruiden Vers afgebakken brood is misschien wel het lekkerste wat er is! Dit is een recept voor een basis brood waarbij wij het vaak lekker vinden om er Italiaanse kruiden doorheen te doen maar ga vooral zelf experimenteren! Dit is een vrij stevig brood, je kan er zelfs kleine […]
Zelfgemaakte granola
Zelfgemaakte granola Granola is super makkelijk om te maken. Met een paar ingrediënten en een beetje oventijd heb je zo een hele kom vol. Wij maken onze granola zoals in dit recept maar je kunt natuurlijk helemaal los gaan met variaties, experimenteer er vooral op los! Wil je bijvoorbeeld wat minder zoete (en gezondere) variant […]
Profiteroles taart
Profiteroles taart met vanille-citroen slagroom en verse aardbeien Speciaal voor Pasen hebben wij deze profiteroles taart gemaakt! Bestaande uit heerlijke slagroomsoesjes die wij hebben gevuld met vanille-citroen slagroom en afgetopt met witte chocolade. Als de spreekwoordelijke kers op de taart hebben wij gekozen voor verse aardbeien. Een overheerlijke combinatie! Deze taart is zeker […]
Hartige pannenkoek (Okonomiyaki)
Hartige pannenkoek (Okonomiyaki) Deze hartige pannenkoek komt van origine uit Japan, daar heet het dan ook ‘Okonomiyaki’. Net als de worcestershiresaus die in de topping zit verwerkt zijn dit beide woorden die je vooral niet moet proberen uit te spreken en zeker niet moet proberen te spellen. Okonomiyaki betekent letterlijk ‘wat je wilt, gekookt’ […]
Italiaanse kruidenboter
Italiaanse kruidenboter Kruidenboter op een broodje kennen we allemaal. Maar zelf een boter maken is dus eigenlijk super simpel, en vooral super lekker! Wij kozen voor een italiaanse boter passend bij een italiaans gebakken brood. Als je eenmaal zelf een botertje hebt gemaakt ga je waarschijnlijk niet meer zo snel voor een standaard variant […]
Egg-cellent eiwit Pannenkoek
Egg-cellent eiwit pannenkoek Ik ben een enorme fan van pannenkoeken, maar aangezien deze over het algemeen niet erg gezond zijn is een healthy variant voor de afwisseling super fijn. Wij hebben als garnering een beetje rood fruit gebruikt omdat dit toevallig nog in de vriezer lag en hé, een beetje extra fruit kan nooit kwaad. […]