Adult only moscovische tulband met rum rozijnen
Adult only moscovische tulband met rum rozijnen Ondanks dat wij niet zo’n fan zijn van het bakken van baksels maken wij voor deze tulband graag een uitzondering en duiken wij toch de keuken in. De rum rozijnen geven een lekkere smaak aan de tulband zonder te overheersen. Het lekkerste is om de rozijnen een […]
Zelf brood maken met Italiaanse kruiden
Zelf brood maken met Italiaanse kruiden Vers afgebakken brood is misschien wel het lekkerste wat er is! Dit is een recept voor een basis brood waarbij wij het vaak lekker vinden om er Italiaanse kruiden doorheen te doen maar ga vooral zelf experimenteren! Dit is een vrij stevig brood, je kan er zelfs kleine […]
Profiteroles taart
Profiteroles taart met vanille-citroen slagroom en verse aardbeien Speciaal voor Pasen hebben wij deze profiteroles taart gemaakt! Bestaande uit heerlijke slagroomsoesjes die wij hebben gevuld met vanille-citroen slagroom en afgetopt met witte chocolade. Als de spreekwoordelijke kers op de taart hebben wij gekozen voor verse aardbeien. Een overheerlijke combinatie! Deze taart is zeker […]
Energy bar met geroosterde pecannoot en tutti frutti
Gezonde(re) energy bar met geroosterde pecannoot en tutti frutti Iedereen is wel eens voor de bijl gegaan bij de kassa van de supermarkt en neemt zo’n ‘gezonde’ reep om je trek te stillen. Deze repen zitten over het algemeen vol gekke ongein en E-nummers waarvan je niet wist dat die bestonden. Totaal onnodig, want deze […]
Bananenbrood
Bananenbrood met een touch Bananenbrood is bij de gemiddelde Nederlander inmiddels wel bekend. Een ‘gezonde(re)’ cake met banaan. Voor onze variant heb ik ‘m gecombineerd met één van onze favoriete kruidencombinaties: koek en speculaaskruiden. Dit geeft een heerlijke geur tijdens het bakken en een lekker winterse smaak. Wij houden hem graag semi gezond en […]
One (big) Bite Appeltaart
One (big) bite appeltaart Een borrel waarbij je iets zoets wilt serveren, een heftig menu waarna er nog ‘iets zoets’ nodig is, of omdat je er gewoon zin in hebt, opties voor dit gerechtje zijn er genoeg. Wij maakte dit tijdens een ‘one’ bites menu waarbij we in verschillende rondes allerlei hapjes serveerden. Misschien […]
Pavlova taart
‘Oeps ik was te laat pavlova taart’ Deze ‘taart’ als je het zo mag noemen is binnen no time gefixed. Ik bedacht namelijk op de verjaardag zelf, een uur voor de gasten zouden komen, dat ik toch zelf nog een taart wilde maken. De enige uitdaging in het recept is het zoeken van de pavlova. […]
Beautiful Bloom Bread
Bake Your Own – Beautiful Bloom Bread Dit bloemige broodje of beautiful bloom bread is super leuk om te serveren tijdens een borrel. Het brood is ontzettend lekker door alle smaakmakers en is daarom ook op voor je het door hebt! Ik heb gekozen voor een bloemenpatroon, maar laat je creativiteit vooral z’n gang gaan! […]
Arretjescake met appel
Arretjescake met appel Nog nooit van arretjescake gehoord? Dit is dus een echt instapmodel om te maken EN heel belangrijk, je ‘bakt’ deze cake in de koelkast. Dus ook zonder oven is deze easy to go. Het 100 jarige recept hebben wij een beetje meer van nu gemaakt en er een verfrissend appeltje aan toegevoegd. […]