Chili con carne 

Chili con carne

Chili con carne  Zoals de titel al zegt is chili con carne een combinatie van vlees met chilipeper. In ons geval gebruiken wij chilipeper die verwerkt is in de picadillo kruiden mix. Wij zijn hier echt mega fan van en gebruiken het in ieder gerecht om er een Mexicaans tintje aan te geven.  De kruidenmix […]

Broodje gegrilde kip met Italiaanse kruiden en sinaasappelsap 

Broodje gegrilde kip

Broodje gegrilde kip met Italiaanse kruiden en sinaasappelsap  Een belegd broodje heb je in 100.00 variaties daarom voegen wij nu een nieuwe variant toe aan dat assortiment. Een broodje met gegrilde kip, Italiaanse kruiden en sinaasappelsap. Een verrassende combinatie en zeker de moeite waard.  Het broodje zit een beetje tussen comfort food en ‘dagelijkse kost’ […]

Wentelteefjes met frambozencompote en vanille ijs

Wentelteefjes

Wentelteefjes met frambozencompote en vanille ijs   Als ik mijn vriendin echt wil verrassen en in de watten wil leggen dan is dit wat ik in de ochtend voor haar maak. Het is absoluut niet gezond maar het is super lekker! De frambozen en het broodje zijn lekker warm en dat in combinatie met het […]

Eiermie met crispy groente

Eiermie

Eiermie met crispy groente   Persoonlijk vinden wij groente lekkerder als ze nog een beetje ‘bite’ hebben, vandaar dat dit ook echt een maaltijd is die wij vaak maken. Geen zakjes of pakjes maar gewoon lekker veel groente met een heerlijke kruidenmix die een beetje aan bami doet denken. Mocht je deze kruiden nog niet […]

Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola

Smoothie bowl

Smoothie bowl met ananas, mango, passievrucht en zelfgemaakte granola   Dit is een beetje zomer in een kommetje. Deze gezonde smoothie bowl is geïnspireerd op de verschillende bowls die wij op onze reis door Bali hebben gegeten. In veel te hippe lunchrooms maken ze de mooiste bowls met vers fruit. Wij hebben onze eigen variant […]

Zelfgemaakte granola

Zelfgemaakte granola

Zelfgemaakte granola Granola is super makkelijk om te maken. Met een paar ingrediënten en een beetje oventijd heb je zo een hele kom vol. Wij maken onze granola zoals in dit recept maar je kunt natuurlijk helemaal los gaan met variaties, experimenteer er vooral op los! Wil je bijvoorbeeld wat minder zoete (en gezondere) variant […]

Hartige pannenkoek (Okonomiyaki)

Hartige pannenkoek (Okonomiyaki)

Hartige pannenkoek (Okonomiyaki)   Deze hartige pannenkoek komt van origine uit Japan, daar heet het dan ook ‘Okonomiyaki’. Net als de worcestershiresaus die in de topping zit verwerkt zijn dit beide woorden die je vooral niet moet proberen uit te spreken en zeker niet moet proberen te spellen. Okonomiyaki betekent letterlijk ‘wat je wilt, gekookt’  […]

Parelcouscous salade met gegrilde groente en verse kruidendressing 

Parelcouscous salade met gegrilde groente en verse kruidendressing 

Parelcouscous salade met gegrilde groente en verse kruidendressing  Koud, warm, als lunch, als diner, of on the side bij een barbecue deze parelcouscous salade is zo flexibel als elastiekje en eigenlijk altijd lekker. Je hebt misschien mensen die dit ook als ontbijt zouden kunnen eten. Dat gaat ons net een stapje te ver. De gegrilde […]

Pasta pesto met lava ballen

Pasta pesto met lava ballen

Pasta pesto (met lava ballen)  Deze pasta pesto (met lava ballen) vinden wij echt een heerlijk ‘go to’ gerecht voor doordeweeks. We zullen die lava ballen even uitleggen. Wij hebben namelijk issues met cherrytomaatjes. Ze zijn super lekker en zeker door deze pasta. Maar als je ze vergeet door te snijden en je neemt een […]

Frisse couscous salade met zalm

Couscous salade met Zalm

Frisse couscous salade met zalm   Dit is een perfect gerechtje voor een mooie zomerdag. De frisse smaken met de zalm zijn een heerlijke combi voor een snelle en toch verrassende avondmaaltijd. Het bereiden van de zalm kan soms lastig zijn, in dit recept vertellen wij hoe wij de zalm maken en waar je op […]