Bellini cocktail
Veel mensen denken dat cocktails heel veel gedoe zijn en dat je er super veel ingrediënten voor nodig hebt. Wij moeten eerlijk toegeven, dit is ook vaak het geval. Toch hebben wij er nu eentje aan het recepten assortiment toegevoegd die uit slechts twee ingrediënten bestaat. Dus als je je nog nooit aan een cocktail shaker hebt durven wagen is dit echt een instap modelletje. Het is een heerlijke combinatie van de fruitsmaak met de prosecco. De ‘cocktail’ is super geschikt om in de zomer te drinken of als aperitief bij een heerlijk diner.
Soort: Comfort
Level: Koken, braden, pocheren? Ik kan best iets creëren
Bereidingstijd: 10 minuten
Ingrediënten (voor 1 cocktail)
- Halve perzik gepureerd
- Champagne (of prosecco)
Mise-en-place
Pureer de perzik, dit kan met een vork maar je kan ook een keukenmachine gebruiken.
Let’s continue
Met een lepel leg je een goede laag perzik op de bodem van een wijnglas, vervolgens schenk je de champagne of prosecco eroverheen en roer je dit nog even door.
