For everyone who is addicted to good food!

Basic Pesto

Basic pesto

Basic pesto

Zelf pesto maken is echt super makkelijk. Als je het eenmaal hebt geproefd denk je waarschijnlijk, waarom heb ik dit nooit eerder gedaan! Het enige dat je nodig hebt is een staafmixer met mengkom en een paar ingrediënten. Kind kan de was doen, of dus je pesto maken.

 

Soort: On the side

Level: Ik kan een ei bakken

Bereidingstijd: 10 minuten

Extra’s: Staafmixer met maatbeker

 

 

Ingrediënten (hiermee maak je voor een paar eetlepels aan pesto)

  • 20 gram (geroosterde) pijnboompitjes
  • 2 (grote) eetlepels Parmezaanse kaas
  • Half knoflook teentje
  • 5 takjes basilicum (alleen de blaadjes)
  • Peper
  • olijfolie

 

Mise-en-place:

Rooster de pijnboompitjes in een pan zonder olie of boter. Blijf de pan bewegen tijdens het roosteren. Als ze kleur hebben gekregen zet je ze even apart. Pel en pers de knoflook en voeg toe in de maatbeker van de staafmixer.

 

Let’s continue:

Voeg de pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en basilicum toe aan de maatbeker en pureer alles tot een gladde massa. Voeg vervolgens de olijfolie en de peper toe en mix nog even door. Klaar is je pesto!

 

Ook lekker!

Margherita

Pizza margherita

Pizza margherita   Pizza margherita vinden wij de meest ondergewaardeerde pizza die er is. Met echt minimale

Maken?

Wie zijn wij?

Wij blijven graag verbazen!

Wij vinden het super leuk om te koken en lekker te eten. Waarbij lekker van healthy/weinig calorieën tot extreem ongezond kan gaan en alles daar tussen in!

Maybritt & Bas

Onze Favorieten
Sfeer impressies

Tips & Tricks voor een mooie tafel

Fancy recepten